INGREDIENTES
- 1 pote de cerejas ao marrasquino (240g)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água
- 4 colheres (sopa) de rum
PARA MOLDAR
- 500g de chocolate meio amargo
MODO DE FAZER
Em uma panela coloque as cerejas, o açúcar e a água. Mexa bem, leve ao fogo baixo e deixe até o ponto de fio fraco. Retire do fogo e acrescente o rum. Deixe esfriar.
PARA MOLDAR
Derreta e tempere o chocolate. Será necessário a utilização de forminhas próprias para bombons. Faça uma casquinha na fôrma e leve a geladeira por uns 2 minutos. Retire e coloque uma cereja, um pouco de calda e complete com chocolate. Leve a geladeira de 8 à 10 minutos. Desenforme e espere secar.
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